Autor: Knofy68

FLO & FRIENDS
24. und 25. Februar 2023

FLO & FRIENDS
24. und 25. Februar 2023

FLO & FRIENDS
               FLO & SES AMIS

Wir freuen uns auf Florian Prelog aus dem SCHNÜSCH in Büsum!

Freitag, 24. Februar 2023
DRINK & FLY

2 Tage kochen Florian und Florian zusammen in der Brasserie Stadthaus.

Die neue Reihe Flo & Friends beginnt mit einem herrlich, lässigen Start in unserer

„Le Bar Stadthaus“.

Präsentiert und zelebriert werden 5 Cocktails sowie 5 kleine Gänge, als Flying serviert.

Beginn: 20 Uhr

Preis: € 98 (Speisen und Cocktails)

Die Veranstaltung ist auf 20 Personen begrenzt!

Reservierungen sind ausschließlich über @ möglich: info@brasserie-stadthaus.de

Samstag, 25. Februar 2023
2 FREUNDE AM HERD

Wenn Florian und Florian, die übrigens beide mit Johann Lafer gekocht haben, am 25.2. gemeinsam am Herd stehen, dann entsteht in der Brasserie Stadthaus eine außergewöhnliche Mischung aus französischer und norddeutscher Küche. Serviert wird ein köstliches 5-Gang-Menü.

Einlass: 18:30

Menübeginn: 19:30

Menüpreis: € 98 (exkl. Getränke)

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung!

Bitte online unter: https://brasserie-stadthaus.de/reservieren/

Eure Gastgeber

Barbara, Florian und Tobias

Nur mit Vorbestellung!

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Menü folgt.

Hier geht es zum Reservierungsformular für alle Veranstaltungen:

Reservierungsformular-Events

Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
info@brasserie-stadthaus.de

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Sole-Sauciere-Foto-Sascha-Perrone

Fischessen mit Beerdigung – 22.02.2023

Fischessen mit Hoppeditz-Beerdigung

22. Februar 2023

Liebe verzweifelten Gäste, voller Trauer möchten wir jetzt schon die Beerdigung unseres geliebten und geschätzen „Hoppeditz“ ankündigen. Wie immer stirbt er an Aschermittwoch…(dann ist auch alles vorbei)…

Die Trauerfeier mit köstlichem Fischessen beginnt um 19:00. Gegen 20:00 Uhr wird es dann nochmal richtig lustig, bevor die Urne zu Grabe getragen wird. Und dann darf geheult werden.

Programmgestaltung: Die Geschwister Oxenfort (Gesang, Moderation, Text) mit Heike Beckmann (Gesang, Keyboard, Musik, Text) und Gästen.

Dresscode: Frack, Zylinder, Kleines Schwarzes, Schleier, Schrilles, Gewagtes….Hauptsache: SCHWARZ!

Über Eure Teilnahme freuen wir uns sehr!

Hier ein kleines Video als Vorgeschmack:
Aschermittwoch im Weinhaus Tante Anna 2019

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Einlass: ab 18:30
Beginn: 19:00
Menü folgt.

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Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
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Brasserie-Stadthaus-27-01-2023-Foto-Sascha-Perrone

Trüffelgala 27. Januar 2023

Trüffelgala 27. Januar 2023

Mit Gastmoderator Rals Bos, auch bekannt als der Trüffelpapst. Es wird wahnsinnig duften, köstlich schmecken und amüsant wird es auch.

Nur mit Vorbestellung!

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4-Gang-Menü: € 150
Einlass: 18:30
Beginn: 19:30

Menü folgt

  • Ralf-Bos-Trueffelfoto

    Ralf Bos

  • Ralf-Bos-Portrait

    Ralf Bos

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Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
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SAINT-SYLVESTRE 2022
31.12.2022
Festoyer de manière extravagante!

Kronleuchter 1800 Pixel

SAINT-SYLVESTRE 2022

Festoyez de manière extravagante !

Einlass/ Apéritif ab 18:30 Uhr
Menü ab 19:30 Uhr

Silvester wird bei uns festlich geschlemmt, ohne Party, Programm oder DJ. Die Kulinarik und die Kommunikation stehen im Vordergrund. So kann man nochmal in Ruhe Revue passieren lassen, was für schöne Dinge man in 2022 erlebt hat, oder welche Vorsätze man in 2023 „nicht“ umsetzen will…
Und wer Remmi-Demmi möchte, taucht nach dem Dinner einfach in die Altstadt ein.

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Admission/aperitif from 6:30 p.m | Menu from 7:30 p.m
New Year’s Eve is festively feasted with us, without a party, program or DJ. The focus is on food and communication. So you can calmly review the beautiful things you experienced in 2022, or what resolutions you „not“ want to implement in 2023… And if you want to party simply immerse yourself in the old town after dinner.

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APÉRITIF

1 Glas Crèmant
Amuse Bouche

___

STÖR
Terrine, Kaviar, Kartoffel
Sturgeon, Terrine, caviar, potato

ÉTOUFFÉE
Soufflierte Taube, Foie Gras, Trüffel, kandierter Kohl
Pigeon, foie gras, truffle, candied cabbage

LANGUSTE
Geschmolzene Languste, Bouillabaisse Sud
Melted crayfish, Bouillabaisse broth

BISON
Brust und Filet, Rübchen, Kartoffelkrokette
Bison breast and filet, turnips, potato croquette

TÊTE DE MOINE
Röschen, Iranische Wildfeige, Schwarzbroterde
Rosettes, Iranian wild figs, black bread soil

OPÉRA
Cube, Praline, Orangen-Tonkabohnensorbet
Cube, praline, orange tonka bean sorbet

€ 139
inkl. Apéritif

Änderungen vorbehalten!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!!

Reservierung online mit Kreditkartengarantie:
https://brasserie-stadthaus.de/reservieren/

Es gibt nur noch wenig Einzeltische. Danach gibt es gemischte Tische! Freut Euch auf neue Bekanntschaften! 

Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
info@brasserie-stadthaus.de

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Noël Jazz | Weihnachts Jazzdinner 2022
08. Dezember

Noël Jazz

08. Dezember 2022

Weihnachts Jazzdinner

BARBARA OXENFORT QUARTETT

Barbara Oxenfort voc
Mathias Höderath piano
Konstantin Winstroer bass
Marcus Möller drums

Einlass/ Apéritif ab 18:45 Uhr
Menü ab 19:30 Uhr

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Variation de saumon Balik
Balik Lachs, Sellerie, Wildkräuter

Soupe aux champignons
Waldpilzcremesuppe, Raviolo

Selle de chevreuil
Kurz gebratener Rehrücken,
Wildragout, Kartoffelkästchen, Kohl, Pilze

Chocolat – Noisette – Café
Schokoladen-Nuss-Kaffeeschnitte, Tonkabohnen Eis

€ 98,00

Wir freuen uns auf Euren Besuch!!

Leider ausgebucht, bitte per Email auf die Warteliste setzen lassen!!!!

Bitte bis 5 Personen direkt über unser Buchungssystem reservieren:

https://brasserie-stadthaus.de/

oder Reservierungsformular ausdrucken, ausfüllen und per @ senden!

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Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
info@brasserie-stadthaus.de

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Drive In – Corona fordert uns heraus!

Drive In – Corona fordert uns heraus!

Nachdem wir unseren Betrieb Mitte März 20 bis Anfang Mai und von November 20 bis Mai 21 auf Grund der Corona-Pandemie komplett einstellen mussten, haben wir mit unseren Auszubildenden unseren Drive In mit Take Away und Lieferservice betrieben. Wir wollten nicht den Kopf in den Sand stecken und konnten so mit viel Kreativität ein wenig Leben in der Brasserie Stadthaus erhalten. Den Rest des Teams mussten wir in Kurzarbeit schicken. Was nicht nur für unsere Mitarbeiter schmerzhaft war.

Danke an unser Team und alle Gäste, die uns unterstützt haben und immer noch unterstützen .

Euer Brasserie-Team

Hier ein paar Impressionen…

Unser Drive In im Innenhof vom Medici-Hotel. Einfach reinfahren und reinkommen!

Wir liefern auch aus: Mit Vespa, Fahrrad und dem Auto.

Ausgediente Stoffservietten erleben eine Renaissance…


Das Trio im Einsatz: Florian Conzen, Tobias Ludowigs und Barbara Oxenfort

2 Tage lang haben wir unser Osterspecial ausgeliefert.

Das Küchen-Dream-Team mit unseren Azubis Tassilo und Michalis


Unser stillster Mitarbeiter…der Hüter der kalten Köstlichkeiten

Es gibt Fleisch, Baby! Conzen in Action…

…und so könnte Ihr Tomahawk-Steak aussehen!


Es gibt auch frischen Fisch auf Anfrage!

Es gibt auch frischen Fisch auf Anfrage!

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Brasserie Stadthaus GmbH

Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
info@brasserie-stadthaus.de

Öffnungszeiten

Di ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Mi bis Sa ab 12:00 (Küchenende 14:00)
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)

Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen

Opening hours

We are closed on Tuesdays at lunch times.

Tu 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
We to Sa 12:00 to 14:00 and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
Sundays, Mondays and on various holidays closed

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