18. Februar 2022 – LA FÊTE DE LA TRUFFE – Save the date!!!!

Freitag, 18. Februar 2022

Die große Trüffelgala | La Fête de la truffe

Spektakuläres Trüffelmenü, moderiert von Ralf Bos, kreiert von Florian Conzen.

Es gibt wohl Niemanden, der so viel von Trüffeln versteht wie er. Seine Auszeichnungen füllen Seiten, seine Publikationen genießen höchste Wertschätzung, besonders sein Standardwerk »Trüffel und andere Edelpilze«. Das Wichtigste aber ist: Mit seinem Trüffelhandel – Marktführer in der Spitzengastronomie – sitzt er an der Quelle für allerbeste Trüffel. Man kennt ihn außerdem als leidenschaftlichen Kämpfer für die Qualität der hochwertigsten Delikatessen. Seine (und unsere) ganz große Liebe gehört jedoch dem Trüffel.
Die Kombination Bos-Conzen-Trüffel verspricht einen äußerst spannenden und kulinarisch herausragenden Abend. Dass es auch kurzweilig und amüsant wird, garantieren wir, denn Ralf Bos nimmt zwar die Sache ernst, sich selbst allerdings eher selten.

MENU

Bete, Ziegenkäse, Trüffel

Bratwurst von Garnele, Kabeljau, Jakobsmuschel,

Blumenkohl, Dill, Trüffelnage

Tafelspitz, Lauchzwiebel, Rübchen,

Trüffelrahm, Kartoffel

Birne Helene 2.0, Trüffel

€ 119

EINLASS: 18 Uhr | BEGINN: 19 Uhr

Nur Menü, kein a la carte!

Buchen könnt Ihr direkt hier: Reservierung

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Brasserie Stadthaus GmbH

Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
info@brasserie-stadthaus.de

Öffnungszeiten

Di ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Mi bis Sa ab 12:00 (Küchenende 14:00)
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)

Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen

Opening hours

We are closed on Tuesdays at lunch times.

Tu 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
We to Sa 12:00 to 14:00 and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
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