Liebe Gäste,
gerne nehmen wir (von Mitte November bis 21. Dezember) Buchungen für Weihnachtsfeiern entgegen.
Ob 10 oder 90 Personen. Alles ist möglich!
Es gibt auch die Möglichkeit, die gesamte Brasserie exklusiv zu buchen. Bitte sprecht uns an!
Anfragen ab 10 Personen bitte per Email an: info@brasserie-stadthaus.de
ADVENTMENU
3.-21. Dezember 2024
OMBLE CHEVALIER MARINÉ
Gebeizter Saibling, Erbse, Topinambur, Eigelb
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CRÈME DE SALSIFIS NOIRS
Schwarzwurzelcreme, geräucherte Ente, Mandel
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SELLE DE CHEVREUIL
Rosa gebratener Hirschrücken, Rosenkohl, Preiselbeeren, Kartoffel-Sesam Krokette
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CHOCOLAT & POIRE
Schokolade, Birne, Pistazie, Brioche
€ 79,00
Ab 2 Personen, nur tischweise buchbar!
Öffnungszeiten an den Feiertagen: bitte nach unten scrollen!
Dear Guests,
We are happy to accept bookings for Christmas parties from mid-November to December 21st. Whether it’s 10 or 90 people, everything is possible! There is also the option to book the entire brasserie exclusively. Please contact us!
For inquiries of 10 or more people, please email: info
ADVENT MENU
December 3rd – 21st, 2024
OMBLE CHEVALIER MARINÉ
Marinated char, pea, Jerusalem artichoke, egg yolk
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CRÈME DE SALSIFIS NOIRS
Black salsify cream, smoked duck, almond
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SELLE DE CHEVREUIL
Pink roasted venison saddle, Brussels sprouts, lingonberries, potato-sesame croquette
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CHOCOLAT & POIRE
Chocolate, pear, pistachio, brioche
€ 79.00
For 2 or more people, only bookable per table!
Öffnungszeiten/ Opening hours
2024/2025
Dezember/ December
Mo. 23.12. geschlossen/ closed
Di. 24.12. geschlossen/ closed
Mi. 25.12. nur abends geöffnet/ only in the evening
Kein à la carte, nur Menu/ No à la carte, only menu
Do. 26.12. nur abends geöffnet/ only in the evening
Kein à la carte, nur Menu/ No à la carte, only menu
Silvester/ New Years Eve
Di. 31.12. nur abends geöffnet/ only in the evening
Januar/ January 2025
Mi. 1.1. – Mo. 6.1. Betriebsferien/ holidays