„DON’T CALL IT CHAMPAGNE“

Brasserie Stadthaus & Nyetimber – PERFECTLY BRITISH –

Liebe Genussmenschen,

nach einer spannenden Reise mit dem Hause „Charles Heidsieck“ in die Champagne,
begleiten wir euch nun nach Sussex, Südengland und laden herzlich ein zur nächsten „Champagnerlounge“ in die Bar der Brasserie Stadthaus.
Seit über 35 Jahren verfolgt Nyetimber nur ein einziges Ziel: Außergewöhnlichen englischen Schaumwein zu kreieren, der es mit den besten der Welt aufnehmen kann. Als absoluter Pionier war Nyetimber der erste Produzent von English Sparklings, der ausschließlich aus den drei herausragenden Rebsorten erzeugt wird: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Nyetimber gilt als Englands bester Sparkling, der zu einhundert Prozent nur aus eigenen angebauten Trauben hergestellt ist. Der Inhaber und CEO Eric Heerema arbeitet gemeinsam mit der leitenden Winzerin Cherie Spriggs und dem Winzer Brad Greatrix daran, Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Qualität zu erzeugen.

Diese besondere Aktion findet statt von Juni bis August 2024.
Sobald unsere Bar geöffnet ist, gibt es die Möglichkeit, vier Sparklings dieses Hauses auch glasweise bei uns kennenzulernen.

CLASSIC CUVEE MULTI-VINTAGE  GLASS 15.50€  |  BOTTLE 110€

ROSÉ MULTI-VINTAGE  GLASS 17.50€  |  BOTTLE 125€

BLANC DE BLANCS 2016  (streng limitiert)  |  BOTTLE 155

1086 2013 BY NYETIMBER  GLASS 34€  |  BOTTLE 238€

1086 ROSÉ 2013 BY NYETIMBER  GLASS 36€  |  BOTTLE 252€

Abschluss-Dîner
Samstag, 3. August | 19 Uhr

Dieser Tag steht unter dem Motto „Hummernummer“ – eine
Ode an den Hummer. Eine Feier ausschließlich gewidmet
den Meeresfrüchten, so wie Hummer, Muscheln und Austern,
begleitet von einem Glas Nyetimber Rosé Multi Vintage.

Menü: € 129 pro Person
inkl. 1 Apéritif Rosé Nyetimber und Mineralwasser

Reservierung für das Abschlussdinner bitte hier: https://brasserie-stadthaus.de/hummernummer/

Noël Jazz

05. Dezember 2024

Weihnachts Jazzdinner

BARBARA OXENFORT QUARTETT

Barbara Oxenfort voc
Mathias Höderath piano
Nico Brandenburg bass
Marcus Möller drums

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Reservierungsformular-Events

Hummernummer

Hommage au homard – Ode an den Hummerr

Reservierungsformular-Events

Einlass/ Apéritif ab 18:30 Uhr
Menü ab 19:30 Uhr

Silvester wird bei uns festlich geschlemmt, ohne Party, Programm oder DJ. Die Kulinarik und die Kommunikation stehen im Vordergrund. So kann man nochmal in Ruhe Revue passieren lassen, was für schöne Dinge man im letzten Jahr erlebt hat, oder welche Vorsätze man im neuen Jahr „nicht“ umsetzen will…
Und wer Remmi-Demmi möchte, taucht nach dem Dinner einfach in die Altstadt ein.

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Admission/aperitif from 6:30 p.m | Menu from 7:30 p.m
New Year’s Eve is festively feasted with us, without a party, program or DJ. The focus is on food and communication. So you can calmly review the beautiful things you experienced in the last year, or what resolutions you „not“ want to implement in the new year… And if you want to party simply immerse yourself in the old town after dinner.

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