Speisekarte

ENTRÉES

  • Austern Fines de Claire
    Stück 3,50 €

    Oyster Fines de Claire

  • Austern Gillardeau
    Stück 4,00 €
    Oyster Gillardeau
  • Artischocke, Vinaigrette
    10,00 €
    Artichoke, vinaigrette
  • Salat, Ziegenkäse
    12,00 €
    Salad, goat’s cheese
  • Spargelsalat, marinierte Kalbsscheiben
    14,00 €
    Asparagus salad, marinated slices of veal
  • Jahrgangssardinen, hausgemachte Focaccia
    15,00 €
    Vintage sardines, homemade focaccia
  • Steak Tatar 100g, Frites
    16,00 €
    Steak tartare 100 g, fries
  • Crab cake, Limettenmayonnaise, geflämmter Romanasalat
    17,00 €
    Crab cake, lime mayonnaise, salad
  • Lackierte Hamachi Makrele, Mais hoch 3
    18,00 €
    Hamachi mackerel, corn

LES PLATS PRINCIPAUX

Bitte fragen Sie nach unserem vegetarischen Tagesgericht!
Please ask for our vegetarian dish of the day!
  • Coq au vin à la Brasserie
    23,00 €
    Gebratene Maispoulardenbrust, Ragoût, Rosmarin-Kartoffeln
    Coq au vin à la Brasserie, pan fried corn-fed chicken breast, stew, vegetables, rosemary potatoes
  • 500 g Spargel vom Berderhof, Trüffelschinken, Hollandaise
    25,00€
    500 g asparagus, truffle ham, hollandaise
  • Gebratener Maibock, sautierte Pilze, Rettich, Kartoffelplätzchen
    29,00 €
    Roasted deer, mushrooms, potato cakes
  • Kabeljau, Artischocke, Tomate, Spargel, Barigoul
    29,00 €
    Cod, artichoke, tomato, asparagus, barigoul
  • Spargel vom Berderhof, Wiener Schnitzel, Hollandaise
    32,00 €
    Asparagus, Wiener Schnitzel, hollandaise
  • Gebratene Riesengarnelen, Öl, Zitrone, Knoblauch, Thymian, Limetten-Mayo 500g
    26,00 € / 1 Kg € 49
    Grilled prawns, saffron aioli, cocktail sauce € 26,00 small port. 500g | € 49,00 big port. 1kg
  • Steak Frites, US-Entrecôte, 6 Wochen gereift, Frites, Sauce Béarnaise 300g
    45,00 €
    US-Entrecôte, dry aged – 6 weeks, fries, sauce Béarnaise 300g

SOUPES

  • Spargelcrème
    10,00 €
    Asparagus cream soup
  • Hummerschaumsuppe
    15,00 €
    Lobster soup

DESSERTS

  • Tonkabohnen Créme Brûlée
    9,00 €
    Tonka bean crème brûlée
  • Apfeltarte, Vanilleeis
    10,00 €
    Apple tart, vanilla ice cream
  • Windbeutel, Mascarponecréme, Beerenkompott
    12,00 €
    Cream puff, mascarpone cream, berries compote

BON APPÉTIT!

Liebe Gäste,
es können weiterhin alle Speisen auch für zu Hause abgeholt werden.
Eine spezielle Allergen-Speisekarte steht bei Bedarf zur Verfügung.
Preise inklusive gesetzl. MwSt.

Dear guests,
You can take all dishes at home!
If you have any food intolerances or allergies, please ask for our special menu. Prices include tax and service.

Brasserie Stadthaus GmbH

Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
info@brasserie-stadthaus.de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag 12:00 bis 14:30 Uhr
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Samstag ab 12:00 (Küchenende 22:00)
Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen

Opening hours

Tuesday to Friday 12:00 to 14:30
and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
Saturday 12:00 (kitchen is closed at 22:00)
Sundays, Mondays and on various holidays closed

Copyright © 2021 Brasserie Stadthaus. All Rights Reserved.

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Covid19

 Hygienekonzept Update: 06.06.21 

Liebe Gäste, 

wir freuen uns sehr, Sie auch während der Corona-Pandemie begrüßen zu dürfen. Um Ihren Aufenthalt so angenehm und sicher wie möglich zu gestalten, bitten wir Sie, folgende Hinweise zu berücksichtigen. 

Wir nehmen die empfohlenen Hygienemaßnahmen sehr ernst und halten uns an die aktuellen COVID-19 Vorschriften: 

Regelmäßig werden Kontaktflächen (Stühle, Türgriffe, Speisekarten, Kugelschreiber, Kartengeräte etc. sowie die Sanitärräume) von uns desinfiziert 

Unsere Mitarbeiter im Service tragen Mund-u. Nasenschutz, und waschen und desinfizieren sich regelmäßig die Hände 

Unsere Speisekarte können Sie auch bequem über einen QR-Code auf Ihr Handy laden, falls Ihnen dies lieber als in Papierform ist 

Unsere Tische haben einen Mindestabstand von 1,5 Metern od. Trennschutzwände 

Das Restaurant wird regelmäßig gelüftet, spezielle Luftfilter sind ebenfalls im Einsatz 

Bitte machen auch Sie mit: 

Nutzen Sie am Eingang u. auf den Toiletten die bereitgestellten Desinfektionsspender 

Bitte warten Sie, bis Sie platziert werden 

Bitte hängen Sie Ihre Garderobe auf. Leider dürfen wir diese nicht entgegennehmen. 

Bitte tragen Sie einen Mund- u. Nasenschutz auf allen Laufwegen. Am Tisch dürfen Sie diesen selbstverständlich abnehmen. Achten Sie auf Husten- und Niesetikette. 

Gemäß der aktuellen Coronaschutzverordnung sind wir verpflichtet, sämtliche Kontaktdaten aufzunehmen und vier Wochen zu verwahren bzw. zu speichern. Dies ist sowohl online als auch in Papierform möglich. Danach werden die Daten geschreddert bzw. gelöscht. 

Veranstaltungen: Da sich die Verordnung in rasantem Tempo ändert, bitten wir um Kontaktaufnahme bezüglich privater Feiern bzw. Veranstaltungen. 

Sofern Sie über sämtliche Kontaktdaten der Gäste verfügen, reicht es aus, wenn die Gäste am Veranstaltungstag ihren Namen in die ausliegende Liste eintragen. 

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns, Ihre Gastgeber zu sein. Genießen Sie die Zeit bei uns!

Ihr Brasserie-Team 

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Aktuelles

Liebe Freunde und Gourmets,

es ist zu schön, um wahr zu sein. Wir haben Stufe 1 erreicht!!!
Der Zugang zu Restaurant und Terrasse erfolgt über den Innenhof. Bitte am „Counter“ auf die Platzierung warten. Eine Reservierung ist empfehlenswert! Die Gästeregistrierung ist weiterhin erforderlich.

Da wir auf Grund der Abstandsregeln nur begrenzte Plätze haben, bieten wir abends zwei Seatings an:
18-20 Uhr und ab 20:30 (Küchenende 22:00)

Öffnungszeiten: Di-Fr. 12-14:30 und ab 18:00 (Küchenende 22:00)
NEU: Sa durchgehend ab 12:00 (Küchenende 22:00)

NEU: Außengastronomie und Innengastronomie:

  • kein Test mehr erforderlich
  • Die lokale Maskenpflicht im öffentlichen Raum in den drei Gebieten Altstadt einschließlich Rheinpromenade, Innenstadt und Hauptbahnhof, ist nach Beschluss des Krisenstabes vom Mittwoch, 9. Juni, ab Freitag, 11. Juni, aufgehoben.
  • Treffen im öffentlichen Raum sind ohne Begrenzung für Angehörige aus fünf Haushalten erlaubt. Außerdem sind Treffen im öffentlichen Raum für 100 Personen mit negativem Test aus beliebigen Haushalten erlaubt. Vollständig geimpfte und genesene Personen im Sinne der Ausnahmeverordnung des Bundes werden nicht mitgezählt.

Quelle: https://corona.duesseldorf.de/schnell/aktuelle-regeln

Lasst uns das Leben wieder feiern! Wir freuen uns auf Euch.

Euer BRASSERIE STADTHAUS Team

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