Feldsalat, gebackener Camembert, Melone
Lamb’s lettuce, baked camembert, melon
Flusskrebstatar, Salzzitrone, Zuckerschoten
Crayfish tartar, salted lemon, sugar snap peas
Gänseleber, Granatapfel, Grapefruit, Brioche
Goose liver, pomegranate, grapefruit, brioche
Gebackenes Ei, Trüffel, Burgundersauce, Speck, Kartoffel-Espuma
Baked egg, truffle, burgundy sauce, bacon, potato espuma
Schnecken, Gerstenrisotto, Kalbszunge
Snails, barley risotto, veal tongue
Lackierter Lachs, Koriander, Weißkohl
Salmon, coriander, white cabbage
Ragoût Fin, Kalbsbries, grüner Spargel, Champignons
Ragoût fin, sweetbread, green asparagus, mushrooms
Curry-Schaum Suppe, knusprige Ente
oder vegetarisch: Gemüse Wan Tan
Curry cream soup with crispy duck or vegetable wan tan
Auster | Oyster
Austern, Apfel, Cidre
Oysters, apple, cidre
Knurrhahn, Gnocchi, Pilze, Beurre Blanc
Gurnard, gnocchi, Pilze, beurre blanc
Sauce Rouille
Heilbutt, Bohnen-Spargel-Ragoût, Chorizo, Kartoffeln
Halibut, bean and asparagus ragout, chorizo, potatoes
Gebratene Maispoulardenbrust, Rosmarin-Kartoffeln,
Pan fried corn-fed chicken breast, rosemary potatoes
Vegetarisches Tagesgericht
Vegetarian dish of the day
Wildragout, Fingermöhren, Fenchel, Kartoffeln
Venison stew, baby carrots, fennel, potatoes
Zweierlei vom Perlhuhn, Pfefferjus, Cashewkruste, Pilze
Guinea fowl, pepper sauce, cashew crust, mushrooms
Sorbet des Tages
Sorbet of the day
Himbeermousse, Holunder, Baiser
Raspberry mousse, elder, meringue
Brombeerclafoutis, Sauerrahmeis, Zitone
‚Blackberry clafoutis, sour cream ice cream, lemon
Liebe Gäste,
unsere Produkte werden mit großer Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet. Für Brotnachservice berechnen wir € 3,50 pro 2 Personen, für glutenfreies Brot € 3,50 pro Portion. Vegane Speisen können wir nur auf Vorbestellung anbieten. (z.B. Veganes 3-Gang-Menü € 65). Eine Allergen-Speisekarte steht bei Bedarf zur Verfügung. Preise inkl. gesetzl. MwSt.
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch in der Brasserie Stadthaus!
Dear guests,
our products are selected and processed with great care. We charge for any additional serving of bread € 3,50 per 2 people, € 3,50 per portion for gluten-free bread. We can only offer vegan dishes if ordered in advance (for example: 3-course-vegan menu € 65). If you have any food intolerances or allergies, please ask for our special menu. Prices include tax and service.
We are looking forward to welcoming you at Brasserie Stadthaus!
Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
info@brasserie-stadthaus.de
Di ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Mi bis Sa ab 12:00 (Küchenende 14:00)
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen, außer bei großen Messen!
We are closed on Tuesdays at lunch times.
Tu 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
We to Sa 12:00 to 14:00 and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
Closed on Sundays, Mondays and various public holidays, except for major trade fairs!
Made by Cyber-D-Sign