Speisekarte

ENTRÉES FROIDES

  • SALADE À LA BRASSERIE
    € 17,00

    Feldsalat, Mandel, Orange, rote Bete
    Lamb’s lettuce, almond, orange, beetroot

  • SALADE À LA BRASSERIE
    € 21,00

    mit Foie Gras | with foie gras

  • TARTARE DE BŒUF
    € 19,00

    Rindertatar 100g, Trüffel, Wachtelei, Schwarzbroterde
    Beef tartar 100g, truffle, quail egg, black bread crumbles

  • VARIATION DE SAUMON BALIK
    € 21,00

    Variation vom Balik Lachs, geräucherter Sellerie, Wildkräuter
    Variation of Balik salmon, smoked celery, wild herbs

  • FOIE GRAS
    € 25,00

    Foie Gras, Pastinake, Brombeere, Brioche
    Foie gras, parsnip, black berry, brioche

ENTRÉES CHAUDES

  • OS À MOELLE
    € 15,00
    Gratinierte Markknochen, Guérande-Salz, geröstetes Graubrot
    Gratinated bone marrow, Guérande-salt, roasted bread
  • TÊTE DE VEAU
    € 16,00

    Gebackener Kalbskopf, Sauce Tatar
    Fried calf’s head, sauce tartar

  • FILET D’AGNEAU
    € 24,00

    Lammfilet, Tramezzini, Minzpüree, Kichererbse, Vanillejus
    Filet of lamb, Tramezzini, mint puree, chick pea, vanilla jus

SOUPES

  • POTAGE DE CHAMPIGNONS
    € 14,00

    Waldpilzcremesuppe, Pilzraviolo
    Mushrooms cream soup with raviolo

  • BISQUE DE HOMARD
    € 19,00
    Hummerschaumsuppe
    Lobster soup

LES HUÎTRES

  • FINES DE CLAIRE
    Stück/ piece € 3,50
  • Frittierte Austern, Sauce Remoulade
    4 Stück/ 4 pieces € 15,00

    Fried oysters, remoulade

POISSONS & CRUSTACÉS

  • CREVETTES
    500g € 26,00 | 1 Kg € 49,00
    Gebratene Riesengarnelen, Zitrone, Knoblauch, Thymian, Limetten-Mayo
    Grilled prawns, lemon, garlic, thyme, lime mayo
  • LOTTE DE MER
    € 31,00

    Seeteufel, Kürbisrisotto, Babyspinat, Sepia Beurre Blanc
    Monkfish, pumpkin risotto, baby leaf spinach, sepia beurre blanc

  • TURBOT
    € 35,00

    Steinbutt, Chorizo, Erbse, Schwarzwurzel
    Turbot, chorizo, pea, black salsify


LES PLATS PRINCIPAUX

  • STEAK TATAR
    € 24,00

    Rindertatar 150g, Senfcreme, Frites
    Beef tartar 150 g, mustard cream, fries

  • COQ AU VIN À LA BRASSERIE
    € 27,00
    Gebratene Maispoulardenbrust, Ragoût, Rosmarin-Kartoffeln, Gemüse
    Pan fried corn-fed chicken breast, stew, vegetables, rosemary potatoes
  • GNOCCHI AUX TRUFFES
    € 28,00

    Trüffel- Gnocchi aus der goldenen Dose
    Truffled gnocchi in the golden box

  • SELLE DE CHEVREUIL
    € 38,00

    Rehrücken, Wildragout, Kohl, Pilze, KartoffelplätzchenSaddle of venison, game ragout, cabbage, mushrooms, potatoes

  • STEAK FRITES
    300 g € 54,00
    Entrecôte, 6 Wochen gereift, Frites, Sauce Béarnaise
    Entrecôte, dry aged – 6 weeks, fries, sauce Béarnaise

Bitte fragen Sie nach unserem vegetarischen Tagesgericht!
Please ask for our vegetarian dish of the day!

FROMAGES

  • PETIT PLAT DE FROMAGES
    € 19,00

    Kleine Käseauswahl
    Little cheese selection

DESSERTS

  • SÉLECTION DE GLACE
    € 9,00

    Eis-Variation
    Ice cream selection

  • PIÑA COLADA
    € 15,00

    Piña Colada 2.0, Ananas, Kokoseis
    Pina Colada 2.0, pineapple, coconut ice cream

  • TARTE AUX POMMES
    € 17,00
    Apfeltarte, Vanilleeis
    Apple tart, vanilla ice cream
  • GÂTEAU DE MOKA
    € 17,00

    Mokka Gateau, Nusspraline, Kaffeeeis
    Mocha slice, nut, coffee ice cream

BON APPÉTIT!

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Brasserie Stadthaus GmbH

Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
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Öffnungszeiten

Di ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Mi bis Sa ab 12:00 (Küchenende 14:00)
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)

Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen

Opening hours

We are closed on Tuesdays at lunch times.

Tu 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
We to Sa 12:00 to 14:00 and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
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