Kronleuchter 1800 Pixel

SAINT-SYLVESTRE 2022

Festoyez de manière extravagante !

Einlass/ Apéritif ab 18:30 Uhr
Menü ab 19:30 Uhr

Silvester wird bei uns festlich geschlemmt, ohne Party, Programm oder DJ. Die Kulinarik und die Kommunikation stehen im Vordergrund. So kann man nochmal in Ruhe Revue passieren lassen, was für schöne Dinge man in 2022 erlebt hat, oder welche Vorsätze man in 2023 „nicht“ umsetzen will…
Und wer Remmi-Demmi möchte, taucht nach dem Dinner einfach in die Altstadt ein.

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Admission/aperitif from 6:30 p.m | Menu from 7:30 p.m
New Year’s Eve is festively feasted with us, without a party, program or DJ. The focus is on food and communication. So you can calmly review the beautiful things you experienced in 2022, or what resolutions you „not“ want to implement in 2023… And if you want to party simply immerse yourself in the old town after dinner.

MENU

APÉRITIF

1 Glas Crèmant
Amuse Bouche

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STÖR
Terrine, Kaviar, Kartoffel
Sturgeon, Terrine, caviar, potato

ÉTOUFFÉE
Soufflierte Taube, Foie Gras, Trüffel, kandierter Kohl
Pigeon, foie gras, truffle, candied cabbage

LANGUSTE
Geschmolzene Languste, Bouillabaisse Sud
Melted crayfish, Bouillabaisse broth

BISON
Brust und Filet, Rübchen, Kartoffelkrokette
Bison breast and filet, turnips, potato croquette

TÊTE DE MOINE
Röschen, Iranische Wildfeige, Schwarzbroterde
Rosettes, Iranian wild figs, black bread soil

OPÉRA
Cube, Praline, Orangen-Tonkabohnensorbet
Cube, praline, orange tonka bean sorbet

€ 139
inkl. Apéritif

Änderungen vorbehalten!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!!

Reservierung online mit Kreditkartengarantie:
https://brasserie-stadthaus.de/reservieren/

Es gibt nur noch wenig Einzeltische. Danach gibt es gemischte Tische! Freut Euch auf neue Bekanntschaften! 

Ab 6 Personen bitte per Email reservieren:
info@brasserie-stadthaus.de

Brasserie Stadthaus GmbH

Mühlenstraße 31
40213 Düsseldorf
+49 (0) 211.160 928 15
info@brasserie-stadthaus.de

Öffnungszeiten

Di ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)
Mi bis Sa ab 12:00 (Küchenende 14:00)
und ab 18:00 Uhr (Küchenende 22:00)

Sonntags, montags u. an div. Feiertagen geschlossen

Opening hours

We are closed on Tuesdays at lunch times.

Tu 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
We to Sa 12:00 to 14:00 and 18:00 (kitchen is closed at 22:00)
Sundays, Mondays and on various holidays closed

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