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Weihnachtsmenü
25. und 26. Dezember 2024

Liebe Gäste, am 25. und 26. Dezember haben wir abends ab 18:00 Uhr geöffnet.

Wir freuen uns auf eure Buchung! Hier das Menü (kein à la carte möglich):

WEIHNACHTSMENU

PATÉ DE VOLAILLE
Wildgeflügelpastete, Walnuss, Rotkohl, Cranberrys

***

CONSOMMÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES
Waldpilz- Consommé, Kräuterraviolo

***

TURBOT
Steinbutt, Champagner- Kaviar- Nage
Porree- Austern- Ragout

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JOUE DE BŒUF
Sauerbraten von der Ochsenbacke
Quitte, Spitzkohl, Sellerie

***

PAIN D‘EPICES AU CHOCOLAT
Gewürzbrot, Schokolade, Kaffee
Schwarze Johannisbeere

€ 99,00

Änderungen vorbehalten!

Buchung Weihnachtsmenü


Dear Guests,

On December 25th and 26th, we will be open in the evening from 6:00 PM.

We look forward to your reservation! Here is the menu (à la carte not available):

CHRISTMAS MENU

PATÉ DE VOLAILLE
Game bird pâté, walnut, red cabbage, cranberries

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CONSOMMÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES
Wild mushroom consommé, herb raviolo

***

TURBOT
Turbot, champagne caviar nage
Leek-oyster ragout

***

JOUE DE BŒUF
Braised ox cheek
Quince, pointed cabbage, celery

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PAIN D‘EPICES AU CHOCOLAT
Spiced bread, chocolate
Coffee, Black currant

€ 99.00

Subject to change!

Christmas Menu Booking