Advent und Weihnachts Menü 2020

 

MENU DE L‘ AVENT ET DE NOËL

 

03. November bis 26. Dezember 2020

Am 25. und 26.12. (jeweils ab 18:00 Uhr) nur mit Vorbestellung: Reservierungsformular für Events

 

TARTARE DE CHEVREUIL

Tatar vom Reh, Blumenkohl, Trüffel, Frisée

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COQUILLE SAINT-JACQUES

Wilddashi-Sud, geräucherte Jakobsmuschel

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SELLE DE CERF

Hirschrücken, Kürbis, Kernöl

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TRANCHE AUX NOISETTES

Haselnuss-Schnitte, Nougat, Schmand

 

Menü € 69

 

Liebe Gäste, am 24.12. ist die Brasserie geschlossen.

Am 25. und 26.12. haben wir ab 18 Uhr für Sie geöffnet.
Nur Menü!