MAGRET D’OIE FUMÉ
Geräucherte Gänsebrust, Kumquat,
Mandelvinaigrette, Feldsalat
_________
SOUPE D‘OIE
Gänsecrèmesuppe
_________
OIE RÔTIE
Gänsebraten, Apfel-Rotkohl, Maronen, Bratapfel, Kartoffelklöße, Bratenjus
_________
TRANCHE AUX NOISETTES
Haselnuss-Schnitte, Nougat, Schmand
ohne geräucherte Gänsebrust € 69
Nur mit Vorbestellung!
Nur Menü (es gibt vegetarische Alternativen).
Bon Appétit!
Preise inklusive gesetzl. MwSt.
Prices include tax and service.