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料理研究家脇雅世先生監修のO.E.C.シリーズ。IHに最適なフライパンです。IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。

オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。
持ちやすいショートハンドル:持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さが5.7cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。

中が見えるふた中央部はガラスなので、調理中に中を見ることが出来ます。耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。
※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応

材質材質:【フライパン】本体/アルミニウム合金、ステンレス鋼(底の厚さ2.5mm)内面/ふっ素樹脂塗膜加工取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度230度)コネクター/ステンレス鋼【ふた】本体/アルミニウム合金、ふっ素樹脂塗膜加工ガラス/強化ガラス(全面物理強化)つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度230度)
サイズ詳細本体サイズ:400×270×110mm
重量:1322g
生産国中国

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