Champagner Lounge
bis 11. Mai 24
Brasserie Stadthaus & Charles Heidsieck
Wir freuen uns sehr, das exklusive Champagnerhaus Charles Heidsieck für vier Monate in unserer Champagner -und Weinbar präsentieren zu dürfen.
15. Februar bis 11.Mai 2024
Während dieser Zeit gibt es die Möglichkeit,
alle Champagner dieses Hauses bei uns kennenzulernen.
Sämtliche Qualitäten bieten wir glasweise an, u.a. auch den extrem raren
Champagne Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 2007.
Heidsieck Champagnerkarte
Als Highlight wird es zudem moderierte Weinproben geben, die uns in die Champagne entführen.
Eléa Kern aus dem Hause Charles Heidsieck wird uns die Welt des Champagners näherbringen.
Champagnertasting mit Eléa Kern in unserer Champagner- und Weinbar
€ 91 pro Person inkl. Fingerfood
Wir bitten um schnellstmögliche Anmeldung, da die Plätze limitiert sind!
Termine:
Samstag 13. April | 14 Uhr
Samstag 11. Mai | 14 Uhr
Reservierung bitte ausschließlich per Email: info@brasserie-stadthaus.de
Zum Abschluss der Champagner-Lounge laden wir mit dem Hause Charles Heidsieck zum großen Champagner Dîner ein.
Es werden auch hier alle Champagner zu einem speziell dafür kreierten Menü ausgeschenkt.
Samstag 11. Mai | 19:00 (Einlass 18:30)
CHARLES HEIDSIECK | CHAMPAGNER MENÜ
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES
Jakobsmuschel-Carpaccio, Yuzu, Kaviar
***
RISOTTO AU CHAMPAGNE
Champagnerrisotto, Sauerampfer, Spargel
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SUPRÉME DE PINTADE
Perlhuhnbrust Label Rouge
Kräuterseitlinge, Dauphine-Kartoffeln, Burgundertrüffel
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CHAOURCE EN PÂTE FEUILLETÉE
Chaource, Blätterteig, rote Bete
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CRÈME BRÛLÉE Á LA FRAISES
Erdbeer-Crème Brûlée
€ 265
inkl. Champagner, Wasser & Kaffee
Reservierung online mit Kreditkartengarantie
Reservation online with credit card guarantee:
https://brasserie-stadthaus.de/reservieren/
Ab 8 Personen bitte per Email reservieren
Please reserve by email for groups of 8 or more: